第一次看到这道菜名,就对其发生了好奇之心,看之后才发现,做法之简单就是厨房小白也能轻松操作。 据说这道菜肴红遍韩国各大社交网站,引得美食吃货们亲手尝试,

其实火遍韩国的网红美食地狱蛋,就是一种鸡蛋的创意吃法,

各色杂蔬配上厚厚一层芝士,再直接打入鸡蛋,咕噜咕噜满满一大锅,卖相满分、味道更好哦!好吃到让你舔盘子,搭配米饭,通心粉或者烤面包都是相当的美味!

煮好的地狱之蛋最好是糖心蛋,看着诱人吃着更美味。

材料:洋葱100克,青椒1个,小西红柿2个,鸡蛋3个,香肠100克。

调料:橄榄油适量,蒜末10克,盐适量,咖喱粉3克,番茄酱50克,糖少许,奶酪适量,葱花少许。

做法

1·准备好所有的食材。

2·所有蔬菜食材切丁备用。

3·锅中加少许橄榄油,放入蒜末炒香。

4·加入洋葱,青椒,西红柿翻炒。

5·加入少许咖喱粉翻炒。

6·再挤入番茄酱翻炒。

7·炒制西红柿变软出水,放入香肠粒。

8·然后打入三个鸡蛋。

9·加盖煮上5-8分钟。

10·再放入芝士碎继续煮至融化。

11·最后加少许葱花或者香芹碎关火。

红豆啰嗦

其实做法超简单,不过鸡蛋不要煮时间长,最好保证是糖心蛋,会更诱人好吃。

芝士口味随意自己喜欢的就好。